CLASSICO
Monocultivar Dolce di Rossano
Dalla cultivar storica della Sibaritide. Fruttato leggero, sentori di mandorla dolce ed erba appena tagliata, amaro appena accennato e un piccante leggero sul finale. Elegante, da usare a crudo.
- Fruttato
- 2/5
- Amaro
- 1/5
- Piccante
- 2,5/5
Abbinamenti
- Pesce crudo e al vapore
- Crostacei e frutti di mare
- Mozzarella, burrata e ricotta
- Insalate e verdure al vapore
- Maionese, dolci e lievitati






