Raccolta 2026

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ClassicoMonocultivar Dolce di Rossano

SelezioneMonocultivar Coratina

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CLASSICO

Monocultivar Dolce di Rossano

Dalla cultivar storica della Sibaritide. Fruttato leggero, sentori di mandorla dolce ed erba appena tagliata, amaro appena accennato e un piccante leggero sul finale. Elegante, da usare a crudo.

Fruttato
2/5
Amaro
1/5
Piccante
2,5/5

Abbinamenti

  • Pesce crudo e al vapore
  • Crostacei e frutti di mare
  • Mozzarella, burrata e ricotta
  • Insalate e verdure al vapore
  • Maionese, dolci e lievitati
Formato Classico
€ 12,90Bottiglia€ 18,90Bottiglia€ 89,90Bag in boxIVA inclusa

SELEZIONE

Monocultivar Coratina

Dalla cultivar Coratina. Fruttato pieno, note vegetali e verdi, amaro e piccante decisi ma equilibrati. Per chi vuole sentire l'olio nel piatto.

Fruttato
4,5/5
Amaro
4/5
Piccante
5/5

Abbinamenti

  • Zuppe di legumi e minestre
  • Cime di rapa e verdure amare
  • Carni rosse alla brace
  • Formaggi stagionati
  • Bruschetta su pane casereccio
Formato Selezione
€ 13,90Bottiglia€ 20,90Bottiglia€ 99,90Bag in boxIVA inclusa