Raccolta 2026 · Quantità limitata
SELEZIONE
Monocultivar Coratina
Dalla cultivar Coratina. Fruttato pieno, note vegetali e verdi, amaro e piccante decisi ma equilibrati. Per chi vuole sentire l'olio nel piatto.
Presto disponibile · Il preordine non è vincolante: nessun pagamento, nessun impegno. Spedizione gratuita da € 50 di spesa.
02 · Selezione
Il carattere
Selezione nasce da una sola varietà: la Coratina, cultivar di origine pugliese tra le più apprezzate per la ricchezza di polifenoli, a cui si deve il carattere deciso dell'olio.
È un olio di carattere: fruttato pieno, note vegetali e verdi con un finale di mandorla fresca, un amaro deciso e un piccante che si fa sentire in chiusura, sempre in equilibrio. Un olio che non si nasconde e dà struttura a ogni piatto.
Come usarlo
Va usato a crudo sui piatti dal gusto deciso, che regge senza farsi coprire: zuppe di legumi e minestre, cime di rapa e verdure amare, carni rosse alla brace, formaggi stagionati e una bruschetta su pane casereccio appena tostato.
L’etichetta
Le informazioni riportate sulla confezione.
Olio extravergine di oliva 100% italiano
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Estrazione a freddo
- Origine delle olive
- Italia
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
- Campagna olearia
- 2026/2027
Lotto e termine minimo di conservazione sono stampati su ogni confezione.
| Energia | 3389 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Grassi | 91,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
- Raccolta differenziata
- Bottiglia: vetro GL 70Tappo: plastica PP 5
- Imbottigliato da
- Azienda Agricola Rivitti Gaetano
Contrada Sorrenti
87064 Corigliano-Rossano (CS) Italia - Contenuto netto
- 250 ml · 500 ml · Bag in box 5 L
Raccolta 2026
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